極楽　減圧蒸留　米焼酎　25度　900ml(箱入)(5)

球磨盆地の奥深い山の中にある林酒造。 江戸時代後期に建てられた蔵は整然とした感じが伝わってきます。 展弘さんと泰広さん兄弟で仕込む「極楽」はなんともインパクトの強い焼酎名。 そもそも”楽しさの極み”と言うことで名づけられ、適度に飲んで楽しくなってもらいたいという思いが込められています。 ラベルの下地には○十(まるの中に十)という薩摩藩の印が隠されている。 良質の米と、二百年前から湧き出る井戸水で仕込む極楽は柔らかなふくらみある焼酎。 兄の展弘さんは「なかなか、思いどおりの焼酎がでけんとですよ。今年こそはと毎年挑戦するがあと一歩が思うように行かんとですタイ」と毎年少しづつ改良を加えて、挑戦されています。 理想の焼酎は「口に含んだときにほのかに香り、後切れがよくふわっとした味わい」 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【熊本県】 【gokuraku/shochu】